什麼是Glühwein？德國熱葡萄酒的內幕

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想到德國人時 聖誕市集 或者 聖誕市集 （聖誕市集），腦海中會浮現出許多聯想：出售完美聖誕禮物的手工製品的攤位、大量美味的街頭小吃，以及 熱紅酒。但什麼是 熱紅酒, 確切地？

在本文中，我們將探討德國熱辣葡萄酒的歷史、成分和文化。包括供您嘗試的美味食譜以及在餐廳時使用的有用短語 熱紅酒攤 （熱紅酒 攤位）。有了這一切，您將為您下次假期前往德國做好充分準備。查看我們的基本列表 德語短語 獲得更多有用的詞彙，幫助您找到解決問題的方法 聖誕市集。

什麼是 熱紅酒 意思是它從哪裡來？

熱紅酒 （發音為“GLEUH-vine”）直接翻譯為“發光酒”，其名稱來自它是 紅熱 （熾熱）。它是熱飲悠久歷史中的眾多熱飲之一，在英語中被稱為熱酒。 甚至羅馬人 已經有他們自己版本的香料酒，儘管由於當時香料的價格過高，它是冷飲的並且是為社會最富有的人保留的。

如今，歐洲各地有多種形式的熱葡萄酒，例如法國熱葡萄酒 熱紅酒 或者北歐 熱紅酒。他們都有自己的小怪癖和傳統。

如今，香料更加便宜，歐洲各地都可以找到各種不同的熱葡萄酒。例如，更甜、果味更濃的法國酒 熱紅酒 （熱酒）或北歐 熱紅酒 （來自瑞典語單字 發光，意思是「發光」），每杯中配有葡萄乾和杏仁。

第一個現代德國人 熱紅酒 該酒由魯道夫·昆茲曼 (Rudolf Kunzmann) 於 1956 年生產，並以此命名出售。這筆罰款的通知現在已成為歷史記錄，讓我們確切地知道現代德國熱葡萄酒何時在德國奧格斯堡出現。

德國人為什麼喝酒 熱紅酒？

熱紅酒 已成為德語的重要組成部分 聖誕節 （聖誕節）文化。然而，這種特殊版本的熱葡萄酒不僅在德國流行。考慮到只是 有多少人說德語，它在相當多的歐洲國家很受歡迎。與家人或朋友一起散步是很常見的 聖誕市集 享受一杯熱飲 熱紅酒 在逛了幾個小時的攤位後熱身。或者，您可能會在辦公室漫長的一天結束後與同事一起出去喝杯熱飲。

一個 熱紅酒 攤位相當於傳統德國的冬季攤位 啤酒花園 （啤酒花園），因此這是在社交場合享用熱酒精飲料並沉浸在氛圍中的完美場所。喝 熱紅酒 就是在社交時在戶外保持溫暖。如果你在家做，也是一樣的。您可以在玩遊戲、唱降臨節頌歌或一起聊天時喝杯熱飲，保持舒適溫暖。

熱門類型 熱紅酒

最常見的形式是 熱紅酒 是用 紅葡萄酒 （紅酒），但是 白葡萄酒 （白酒）變種也很常見。歐洲法律規定，任何專門作為 熱紅酒 需要遵守三個規則：

• 用紅葡萄酒或白葡萄酒製成
• 主要以香料為主 肉桂 （肉桂）和 丁香 （丁香）
• 含有至少 7% 的酒精
• 不加任何水製成的

其他流行的香料有 薑 （薑）和 八角 （八角茴香）與柳橙汁和檸檬汁一起。但只要有肉桂和丁香存在，具體的配方和使用的香料就可以自由變化。它們是神奇的成分。另外，你會常常看到 熱紅酒 提供 一槍 （附射擊）。此選項包括一杯蘭姆酒或其他烈性酒。

無酒精選項

年輕人和喜歡無酒精替代品的人可以訂購 兒童拳擊 （孩子們打拳）。這種不含酒精的替代品 熱紅酒 通常由果茶製成，並與果汁混合，然後加香料和加熱。

店裡的其他飲品 熱紅酒 攤位

雖然選項位於 熱紅酒 攤位僅限於飲料，菜單不僅限於名義飲料。其他經典的冬季飲品也經常提供，例如 熱巧克力 （熱巧克力）或 可可 （可可）和 蘋果潘趣酒 （蘋果潘趣酒），類似熱蘋果酒，也可以訂購 一槍 （喝一點酒精）。

德國人享用的酒精替代品 聖誕市集 包括 獵人的茶 （獵人茶），這是加蘭姆酒的紅茶，或加蘭姆酒或奶油酒的熱可可，稱為 手提包 大量 （死去的阿姨）。

這個綽號來自一個古老的傳說，講述的是一位來自德國北部島嶼的女人 福爾 她移民到了北美，但希望在時機成熟時被運回。家裡沒有足夠的資金將這名婦女運送回來，所以阿姨被裝在開往漢堡的可可運輸車上。為了慶祝她在葬禮上歸來並紀念她旅行的經歷，客人們用熱巧克力和朗姆酒向這位女士敬酒，一個傳奇就此誕生。

收集你所有的 熱紅酒 杯子

當您訂購一個 熱紅酒 或者 兒童拳擊 在聖誕市集上，您通常會收到裝在彩色小陶瓷杯中的飲料。這些杯子上的節日插圖每年都會在一些較大的聖誕市場上更新，並描繪您所在城鎮的景點。這些 Glühwein 馬克杯是節日期間德國之旅的絕佳收藏品和獨特紀念品！

有用的短語訂購 熱紅酒 在 熱紅酒攤

這裡有一些短語可以幫助您在酒吧點正確的飲料 聖誕市集。有關更多可能派上用場的短語，請查看我們的部落格文章 如何點德國菜。

>> 學習一些基本但重要的內容 德文單字 為您的聖誕市集之旅！

一個傳統的 熱紅酒 在家做的食譜

如果你想享受 德國聖誕精神 （德國聖誕精神）在家，這裡有一個美味的白葡萄酒配方 熱紅酒。為了成功，在準備酒時不要讓酒沸騰，因為酒精在高溫下開始蒸發。

這個食譜可供四人食用。

1瓶乾 白葡萄酒 （白葡萄酒）
1吋新鮮 薑 （薑）
1 橘子 (橘子)
1 檸檬 （檸檬）
4 丁香 （丁香）
2 肉桂棒 （肉桂棒）
2 八角 （八角）
2 小荳蔻莢 （荳蔻莢）
4湯匙 楓糖漿 （楓糖漿）或 霍尼格 （蜂蜜）

步驟1
將柳橙和檸檬榨汁，將生薑切成薄片。

步驟2
與其他食材混合放入鍋中，小心加熱至飲料冒熱氣。小心不要讓它沸騰。蓋上蓋子，將所有東西煮 30-45 分鐘。

步驟3
將飲料倒入細篩中以去除香料。你可以加甜 熱紅酒 加更多的楓糖漿或蜂蜜，用柳橙片裝飾，或者如果你喜歡的話可以加一點蘭姆酒。

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