有一個季節，我正在照料一位客戶的花園，她的黏漿果植物正在開花，但沒有結出任何果實。 我很困惑，因為粘漿通常非常有效率。 種植的植物很容易超出您在廚房中使用的數量。
到底發生了什麼事？
我正在將我花園裡的粘漿果植物與她的植物進行比較。 唯一的差別是什麼？ 我在我的花園裡種了兩棵，在她的花園裡只種了一棵，因為她的花園很小。 嗯……這讓我問——你需要兩種植物才能獲得粘果酸漿嗎？
快速的網路搜尋讓我找到了答案——是的，事實上，你 做 需要兩棵植物才能結出果實。 啊哈！ 事情就是這樣。
我偶然發現了一個我自己都不知道的問題——黏漿果是自花授粉的嗎？
讓我們來談談授粉在菜園中的作用。 您可能不會過多考慮花園中的授粉，因為大部分授粉都是由大自然自動安排的。
但是，為了好玩，讓我們深入了解科學。 花朵的授粉通常透過昆蟲、風、植物本身（自花授粉）進行，或根本不需要任何授粉。
黏漿果是所謂的自交不親和性，這意味著它們需要與另一種黏漿果植物異花授粉才能結出果實。 昆蟲（主要是蜜蜂，但有時是蒼蠅或蝴蝶）將花粉從一種粘果酸漿植物帶到另一種粘漿果植物。
為什麼授粉很重要？ 因為沒有授粉的花朵不會結出果實。 儘管許多蔬菜花都很漂亮，但這並不是我們種植這些植物的主要原因。 我們要食物！
哇——園藝真迷人！ 由於客戶花園裡的一個簡單的挫折，我們上了一堂科學課。
所以，現在我們知道粘漿果是否是自花授粉的，讓我們更多地討論它們的種植。
粘漿果季節是什麼時候？
您可以將粘漿果視為與西紅柿同一類別。 它們同時種植，在大多數氣候下在仲夏左右開始結果，並且不耐霜凍。
這意味著它們是菜園夏季的一部分。 它們在炎熱的夏季生長得很快，並在這幾個月中結出最多的果實。
在我的 5 區花園中，我通常從 7 月開始收穫黏漿果，一直持續到 10 月中旬第一次霜凍。
種植粘漿果
我們已經了解了關於粘漿的最重要的事情之一——你需要種植至少兩棵植物才能結出果實。
還有一些其他成功種植它們的技巧。
種植
黏漿果不耐霜凍，所以它們應該在你種植西紅柿、辣椒、羅勒和其他夏季作物的同時種植——在你平均最後一次霜凍之後。 我在 5 月中下旬在 5 區種植了所有對霜凍敏感的植物。 種植時間表。
我建議種植幼苗而不是種子，尤其是在短季節氣候下。 種植幼苗可以讓您比直接播種更早開始收穫。
我總是放一小勺 有機園林肥料 進入每棵幼苗的種植穴並深深地 覆蓋物 整個花園床抑制雜草並保持土壤濕度。
閱讀本文，了解八個步驟 如何種植幼苗。
棚架
番茄植物的高度不如番茄植物，但它們仍然可以長到 5 或 6 英尺。 這意味著他們需要一個格子。 有時我也會用同樣的 DIY籠子 我把西紅柿放在上面，有時我會種植並訓練它們 牛面板棚架。
格子對於保持植物直立和免受動物侵害至關重要（好吧，除了擅長攀爬的松鼠！）。 如果黏漿果放在地上，也更容易腐爛。
何時採收粘漿
知道何時收穫粘漿並不像西紅柿那麼簡單，所以我寫了一篇單獨的文章來介紹如何知道 當粘漿果準備採摘時。 我還分享了我最喜歡的黏漿果食譜以及如何輕鬆保存它們以供冬季食用。
紫色番茄植物
如果您在花園裡種植過黏漿果，您就會知道最常見的品種是綠色黏漿果。 這就是我多年來的成長。
但是，有個冬天，我在翻閱種子目錄時偶然發現了一張紫色番茄的照片。 什麼？ 我不知道有這樣的事情存在。
我很喜歡獨特的種子品種，所以我當然必須擁有它！ 作為實驗，我在那個季節種植了紫色粘漿和綠色粘漿。
她們真漂亮！ 與綠色混合在一起，可以拍出如上圖所示的華麗照片。 我沒有註意到任何味道差異； 還是很好吃。
我確實觀察到的一件事是，紫色粘漿植物的生產力不如綠色粘漿植物。 果實沒有那麼大，整體收成也較小。
不過，嘗試它們仍然很有趣。 我在隨後的季節裡種植了它們，因為我買了一包種子，但我更喜歡綠色品種。 我會把紫色黏漿果列入我偶爾會為了好玩而種植的品種清單上，但它不會每個季節都會出現在我的花園裡。
我從那裡買了紫色粘果酸漿種子 貝克溪，但我也見過他們 強尼精選種子。
我對黏漿果的看法
在這篇文章的結尾，我將探討黏漿果自花授粉以及我如何在自己的花園中種植黏漿果。
我喜歡黏漿果，但我不喜歡它們，而且我真的只在一種食譜中使用它們——薩爾薩佛得角。 所以，大多數季節我都會種兩棵樹苗，這為我提供了足夠的粘漿，讓我在整個夏天都能吃薩爾薩維德，也能在冬天結冰。
大部分幼苗都是我自己種的，但我通常從農夫市集購買兩株粘漿果植物，因為每年購買兩株植物的整個種子包似乎不值得。 那裡沒有很多粘漿果品種，所以我最終通常種植 Toma Verde。
粘漿果很容易種植，沒有很多病蟲害，並且結出很多果實（只要你種兩顆！）。 由於這些原因，它們始終是我夏季菜園的一部分。
我們已經解開了這個謎團：黏漿果是自花授粉的嗎？ 我會確保我再也不會在客戶的花園裡犯同樣的錯誤，你也會確保你總是在你的花園裡種兩顆黏漿果！
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