在托斯卡納鄉村品嚐「甜蜜生活」 – Journey Up


在義大利首都羅馬和梵蒂岡城觀光了一整週後,第一次遊覽了所有著名景點, 沿著羅馬的古羅馬道路騎自行車在前往威尼斯的途中,我們在佛羅倫薩附近的托斯卡納鄉村領略了“La Dolce Vita”(甜蜜的生活)。

萊西奧別墅 是一棟 18 世紀的別墅,位於托斯卡納基安蒂葡萄酒產區,從花園可以欣賞到數公頃起伏的山丘、橄欖園和葡萄園。這座托斯卡納別墅始建於 1200 年代,是一座中世紀塔樓。

Landi 家族至少有九代在 Villa Il Leccio 居住了 300 多年,主要將該房產用作鄉村住宅和夏季聚會。

蘭迪家族經營這座別墅和蓬勃發展的農業旅遊業務,專門生產葡萄酒和橄欖油。該家族在托斯卡納鄉村種植了近 90 英畝的土地。

由於耕種如此大的面積並保持老別墅的良好狀態需要大量資源,因此他們決定向他們的家開放特別旅遊,提供從農場到餐桌的餐點,我們作為其中的一部分體驗了 特拉法加的“Be My Visitor”之旅,它將遊客與當地人聯繫起來,獲得正宗的意大利體驗。

別墅開放過夜,共有 11 間客房,原本屬於家庭成員和僕人。莊園的建築結構與幾個世紀前相同,但客房現在配備了現代化的舒適設施和家具供客人使用。

客房反映了原始托斯卡納別墅的歷史,部分客房俯瞰中世紀井的內部庭院或周圍的橡樹。我認為對於想要浪漫度假的蜜月旅行者和想要沉浸在義大利鄉村舒適而不是典型旅遊路線的經驗豐富的旅客來說,這是一個不錯的選擇。

一家之主賈達·蘭迪(Giada Landi)帶領我們一行人穿過主要起居區,進入花園,花園裡有一個噴泉,周圍環繞著樹籬、薰衣草花和檸檬樹,喝了一些白葡萄酒。

在受到熱烈歡迎後,我們一行人有時間欣賞花園和庭院。 Villa Il Leccio酒店設有一個建在天然露台上的游泳池,以及鬱鬱蔥蔥的花園,花園裡種植有時蔬菜、水果和香草,可供家人享用新鮮的飯菜。

除了是鄉村住宿和用餐的好地方之外,它還是歐洲家庭舉辦活動、目的地婚禮和招待會的絕佳場所。

我們在這裡的午餐是傳統托斯卡納美食的盛宴,使用別墅花園種植的農產品搭配基安蒂葡萄酒。蘭迪家族以手工採摘橄欖來製作橄欖油、收穫用於釀造葡萄酒的葡萄以及自己種植水果和蔬菜而感到自豪。甚至菜餚中使用的香草也是從莊園裡採摘的。

吉亞達從祖母和母親那裡學會如何做飯,她戴上廚師帽,穿上廚師服準備午餐,其他家庭成員則幫忙做這頓飯。

首先,我們吃了新鮮的意大利麵,配上美味的自製豬肉和牛肉肉醬。主菜是用基安蒂葡萄酒烹製的托斯卡納雞肉,淋上特級初榨橄欖油,真是太棒了。配菜有馬鈴薯、自製麵包和沙拉。

甜點是一片烤餡餅,配上酸果醬。我不確定餡餅裡的水果是什麼,但我吃完了盤子裡的所有東西,然後又回去了幾秒鐘。我的照片沒有真實地展現食物,但這頓午餐是我們在義大利吃過的最美味的一餐。一切都嘗起來那麼新鮮和令人舒適。我自己比較喜歡喝啤酒,但在這種環境下誰能拒絕暢飲葡萄酒呢?

Villa Il Leccio酒店也為對義大利美食有興趣的客人舉辦小團體烹飪課程。根據他們的 網站,客人可以學習家庭食譜,“從麵包、麵食和披薩等基本食譜開始,到更複雜的傳統托斯卡納菜單,或中世紀宴會。”

雖然食物很美味,別墅和周圍環境也令人驚嘆,但讓這頓飯變得更特別的是蘭迪家族的真誠熱情和熱情好客以及他們對服務的關懷。 Villa Il Leccio 是一個意想不到的驚喜,讓我們在前往威尼斯之前放慢腳步並喘口氣。



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