慢燉鍋克羅克波特起司雜燴棕色砂鍋

這道簡單美味的慢燉鍋哈希布朗砂鍋菜是一道豐盛、舒適的菜餚，非常適合繁忙的工作日晚上或週末早午餐。 這款砂鍋菜充滿了嫩馬鈴薯、脆脆培根、黏糊糊的融化起司和奶油醬，一定會成為家庭的最愛。 只需準備好原料，將它們扔進鍋中，然後讓它完成工作。

這篇文章包含附屬連結。 請閱讀我的完整揭露 這裡。

這道菜用途廣泛，非常適合準備膳食或餵食人群，可以用您最喜歡的蛋白質和蔬菜進行客製化。

主要成分

• 冷凍薯餅
• 培根或香腸
• 柿子椒
• 洋蔥
• 奶油乳酪
• 酸奶油或純希臘酸奶
• 起司
• 香料

你必須解凍薯餅嗎？

我通常建議你先解凍它們，但我用冷凍薯餅測試了它，結果很好。 我的建議是，視情況而定。 一般來說，當你在食譜中使用冷凍食品時，一旦食物開始融化，你就會面臨菜餚變稀的風險。

您在食譜中使用的薯餅類型可能會導致這種情況。 因此，如果你想完全安全，請先解凍馬鈴薯煎餅，然後瀝乾多餘的水分，並確保馬鈴薯乾燥後再將其用於食譜中。

我用的是切碎的薯餅，但任何東西都可以用在這個食譜中。

使用什麼類型的肉/蛋白質

我用培根，因為它是我的最愛。 以下是您可以使用的其他項目的清單：

• 碎香腸
• 火腿
• 雞
• 火雞
• 香腸
• 義大利香腸
• 加拿大培根
• 豆腐

使用什麼類型的乳酪

我使用切達乾酪和馬蘇里拉起司的組合。 馬蘇里拉起司融化得很漂亮，具有光滑的奶油質地。 它還具有很大的拉力。 如果您正在尋找起司拉絲，馬蘇里拉起司就是您所需要的。

你可以使用任何你喜歡的東西。 這裡有更多選擇：

• 蒙特利傑克： 以其溫和的黃油味而聞名。 它能順利融化，與砂鍋菜的配料相得益彰，但又不會壓倒它們。
• 科爾比起司： 與切達乾酪具有相似的風味，但通常更溫和。 如果您想要味道不太濃烈的乳酪，這是一個不錯的選擇。
• 瑞士芝士： 瑞士有堅果味和微甜的味道。
• 胡椒傑克起司： 如果您喜歡辣味，胡椒傑克起司及其墨西哥辣椒的辛辣味道可能是絕佳的搭配。
• 帕瑪森起司： 磨碎或切碎的帕瑪森起司為砂鍋菜增添了鹹味、堅果味和鹹味。 它可以與其他起司結合使用，以增加風味的深度。
• 豪達起司： 它與培根完美搭配，具有奶油般的溫和味道。

如何製作慢燉鍋起司雜燴棕色砂鍋

詳細的測量和完整的說明可以在本文底部的食譜卡中找到。

1. 將薯餅、培根、酸奶油或原味希臘優格、奶油起司、洋蔥、青椒和香料加入慢燉鍋中攪拌。 我用的是 7 誇脫的慢燉鍋。
2. 慢煮直到馬鈴薯變軟。
3. 打開鍋子。 攪拌並撒上磨碎的起司。 將鍋蓋蓋上，用高火煮，直到起司融化且馬鈴薯完全軟化。

烹飪時間/烹飪多長時間

高煮 2-3 小時或低煮 4-6 小時。

如何判斷何時完成

您將首先煮不加磨碎起司的混合物。 在這個階段，你需要煮砂鍋菜，直到馬鈴薯變軟，奶油起司融化，菜餚呈現奶油狀。 然後在上面放上磨碎的乳酪，煮至起司融化並起泡。

替代品和插件想法

你能提前製作/準備嗎？

您可以提前準備好所有原料（不包括奶油乳酪、酸奶油或希臘優格和磨碎的起司）並將其添加到慢燉鍋中。 蓋上蓋子，將底座放入冰箱過夜。

如何儲存

您可以將砂鍋蓋緊並密封在冰箱中保存 3-4 天。

如何重新加熱

您可以在微波爐、烤箱或氣炸鍋中加熱。 對於烤箱和氣炸鍋，請在 350 度下重新加熱直至變熱。

冰箱貼士

您可以將培養皿蓋緊並密封冷凍 2-3 個月。 在冰箱中解凍過夜。

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