椰子、芒果和玉米荀食譜

關於食譜

Sundals 是來自南印度的美味小沙拉，由煮熟的豆類製成，並用 芥菜籽、辣椒和其他香料。這個版本將豆類換成了玉米、芒果和椰子，為傳統增添了新鮮的果香。結果呢？一陣 甜的，每一口都有酸、鹹的味道。

為什麼你會喜歡這個食譜

誰能抗拒多汁芒果搭配奶油椰子的甘美味？撒上甜玉米和明亮的爆米花， 濃烈的敷料，這款 Sundal 提供令人上癮的質地和味覺組合。另外，它只使用少量簡單的成分即可快速組合在一起。完美的平衡 健康 和縱容。

烹飪技巧

為了獲得最佳效果，請使用堅硬、酸的芒果品種，如阿方索或阿陶爾福。成熟但不糊狀是理想的。將芒果切成小塊，讓每一口都能吃到一點點芒果。別忘了在上菜前徹底冷卻——寒冷的溫度有助於所有味道的發揮。

食用和儲存建議

這款 Sundal 可以作為美味的輕便午餐、清爽小吃，或搭配咖哩和其他充滿活力的配菜。 米 菜餚。想要吃得更飽，可以搭配溫熱的食物一起食用 小扁豆、馕或raita。剩菜可冷藏最多 3 天——食用前攪拌均勻即可。 4 份作為配菜或 小吃。總準備時間？只需要15分鐘。

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營養益處

這款涼鞋含有富含抗氧化劑的芒果、富含纖維的玉米和充滿活力的椰子，營養豐富。這 檸檬 果汁可補充維生素 C，而小茴香和香菜則具有抗發炎功效。一種辛辣、低熱量的選擇，可以讓您的餐點充滿活力。