我已經成為一名麵包師傅了。 它曾經不是我的事，但它正在慢慢變成我的事！ 我一直更像是廚師而不是麵包師，在沒有食譜的情況下做飯，隨意添加我喜歡的東西並進行實驗。 不過，在烘焙過程中，你需要精確，測量很重要，坦白說，這讓我很惱火。 但後來我發現，在烘焙方面，只要你的底料正確，你仍然可以玩各種口味。 這正是我對這些帶有橙皮釉的橙色藍莓酪乳紙杯蛋糕所做的！
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擊球手：
這些可愛的小紙杯蛋糕是用和我的相同的麵糊做的 藍莓酸橙蛋糕, 但我把食譜切成兩半，用酸橙代替橙皮。 這個小實驗做了 12 個我吃過的最可愛的紙杯蛋糕。 如果我自己這麼說的話，那真是太夢幻了！
如何剝橘子皮：
使用 微型飛機 刮去柑橘皮，刮至白色露出，然後移至新區域。 沒有什麼比新鮮磨碎的柑橘的香氣更好的了，它為烘焙食品增添瞭如此多的風味！
The Glaze：引用披頭四的話，順其自然，順其自然…
這些迷人小蛋糕的釉料非常簡單，只需將糖粉、柳橙汁和果皮攪拌在一起，然後用湯匙舀到略熱的紙杯蛋糕上即可。 然後你就讓它融化並去它該去的地方。 你不必讓它變得完美，事實上我認為不完美使它們變得完美！ 我再次進行自由形式烹飪。 但這是我的建議。 人就這樣吧，就這樣吧。
讓它們不含麩質，而且一樣好！
我經常讓它們不含麩質，當我這樣做時，我使用 Jovial 無麩質烘焙麵粉。
提示和您需要的東西： 這個食譜可以做12個紙杯蛋糕，如果你需要更多，當然可以加倍。 新鮮的藍莓是首選，但在緊要關頭你可以使用冷凍的藍莓（先解凍！） 紙杯蛋糕罐, 紙杯蛋糕內襯， 和 微型飛機 橙皮。 一如既往，我更喜歡 香草糊 過度提取。 如果你想讓這些不含麩質，我建議 Jovial 無麩質烘焙麵粉。
美麗的橙色藍莓紙杯蛋糕，配上橙皮釉！ 我用新鮮藍莓做這個食譜。 緊急情況下可以使用冷凍的，只需先解凍即可。 這些紙杯蛋糕在製作當天味道很好，但一兩天後也很美味！
課程：
甜點
美食：
美國人
關鍵字：
簡單的甜點食譜，適合兒童的食譜
份量： 12 紙杯蛋糕
：
蛋糕：
-
1 1/4
杯子
多用途麵粉 -
1 1/2
茶匙
發酵粉 -
1/2
茶匙
海鹽 -
1/2
杯子
軟奶油
1棒室溫 -
3
湯匙
椰子油
或您選擇的烘焙油 -
半個大橘子的皮
你將用另一半來糖衣 -
2/3
杯子
砂糖 -
1
茶匙
香草醬或萃取物 -
3
大的
蛋
室溫 -
2/3
杯子
發酵酪乳
室溫 -
3/4
杯子
新鮮藍莓
沖洗、乾燥並去除莖（再加上一些用於紙杯蛋糕的頂部）
釉色：
-
1
杯子
糖粉 - 半個大橙子皮
-
2
湯匙
柳橙汁
給予或接受
準備：
-
將烤箱預熱至 350 度，將烤箱架放在中心位置，將紙杯蛋糕內襯放入紙杯蛋糕盤中，並噴灑有機烹飪噴霧。 擱置
蛋糕準備：
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將麵粉、泡打粉和鹽放入碗中，放在一邊
-
用微型刨刀削橙皮，刮去橙皮，直到露出白色，然後移動到新的區域
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用攪拌機將奶油、糖、椰子油和橙皮碎攪拌至光滑
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加入香草醬或萃取物、雞蛋（一次一個）攪拌至合併
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交替加入酪乳和麵粉，攪拌至光滑
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用手輕輕攪拌藍莓
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用湯匙舀入紙杯蛋糕內襯（3/4滿），在櫃檯上輕敲平底鍋以除去氣泡
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如有需要，可將 2-3 顆藍莓放在麵糊上，然後稍微壓緊。 這樣你就會在每個紙杯蛋糕的頂部看到漿果
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烘烤 25 分鐘或直至插入的牙籤拔出時是乾淨的
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放涼 10 分鐘左右，趁熱用湯匙舀上釉料
釉料準備：
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將糖粉、皮碎和果汁攪拌在一起
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釉料應該很厚，你要把它舀到溫暖的紙杯蛋糕上，這樣它就會融化一點並變得可以塗抹。 但如果需要的話，可以再加幾滴柳橙汁來稀釋。
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用湯匙將釉料塗在紙杯蛋糕上。 用湯匙的背面將糖霜鋪到（但不是完全鋪到）邊緣。 然後讓紙杯蛋糕的溫暖完成剩下的事情！ 待涼後即可食用。 享受。