現代傳統醫學

台灣的醫療保健服務位居世界前列，醫院為民眾提供技術先進的治療方法和負擔得起的藥物。 除此之外，許多居民仍然發現一系列傳統中醫療法的價值。 本文將帶您走進一家草藥企業的內部，該企業正在努力尋找保持相關性的新方法。

在今日的台灣，很難想像吳映州創立時 鄧怡中藥局 不到四十年前，台灣大肆吹噓的國民健康保險（NHI）還不存在。 雖然西藥已經廣泛使用了幾十年，但它往往價格昂貴，大量居民轉向草藥（更廣泛的中藥類別的一個方面）作為一種負擔得起的替代品。 事實上，這家位於新北市新莊區的商店（鄧一現在是一家小連鎖店）在台灣草藥飽和度接近頂峰時開業，當時它只是全島大約 15,000 家此類商店之一 – 僅供參考，這比目前約13,000 家便利商店還要多。

多年來，許多因素給草藥供應商帶來了壓力。 該行業的受歡迎促使監管力度加大和監管更加嚴格。 隨後，隨著 1995 年國民健康保險的推出，起效快、高效、針對症狀的西藥變得容易獲得，而且價格幾乎讓每個人都能負擔得起。 漸漸地，草藥成為了老一輩的專利——從採藥者到配製草藥的專家，再到重複處方的常客，每個人的頭髮都迅速白了。 這個行業開始走向衰落，現在你只能找到大約 8,000 家商店仍在分發芳香草藥包。

儘管如此，吳龍——當今鄧毅掌舵人的第二代兄弟中的長子——仍然很樂觀。 他說，近年來這種收縮趨勢已經出現逆轉。 事實上，這一說法得到了官方統計數據的支持，顯示年輕人，尤其是女性，越來越多地將草藥和其他傳統中醫分支視為醫療保健中的補充和預防工具。

龍和他的兄弟吳辰在成長過程中並沒有想過要接替父母的位置，也從未強硬地承擔起管理鄧毅的責任。 兩人都曾在行業外工作過，這種距離使他們能夠發展自己的興趣和技能。 隆自稱是新書愛好者，對歷史以及新舊共存的變幻莫測抱持著反好奇心。 這些熱情的證據可以從鄧毅重返政壇後逐漸重塑自我的過程中看出。 他立足於行業傳統，力求使公司在所提供的產品、客戶參與方式以及商店的整體品牌和氛圍方面與現代情感保持一致。

第一印像是充滿香料香味的空氣、深色木材和包裝緊密的乾農產品罐子

鄧毅的店本身就體現了懷舊與創新之間的平衡。 目前，該店共有五家分店，分佈於大台北及宜蘭縣，包括原來的新莊店、一間位於誠品生活南西商場內（台北市捷運中山站附近）、一間位於Yes! Life Mall（新北市捷運七張車站附近），國立傳統藝術中心內的一處（www.ncfta.gov.tw），還有一家在蘇澳服務區（國道五號線），最後兩家是在宜蘭縣——不是那種你想像中能找到草藥店的地方。 相比之下，他們保留了許多在這些地方看到的典型家具； 第一印像都是帶有香料香味的空氣、深色木材和包裝緊密的乾農產品罐。 在莘莊，櫃檯後面的架子上放著一個算盤，在另一家分店，你可以看到一個有八十年曆史的藥櫃——每種成分都用工筆畫精美地標記著。 然而，在深入了解每個地點的廚房兼實驗室後，你會發現其操作更加現代化。 回到這裡，閃閃發光的不銹鋼器具用於研磨、乾燥或煎煮原料，處方被放入易於使用的小袋中。

在最近的一次 台灣旅遊 參觀時，我們看到裝滿處方湯劑的盒子等待運出，並看到工作人員熟練地將成堆的干草藥整齊地裝進小袋中，每天食用，以幫助實現體重管理或產後恢復等健康目標。 除了這些處方療法之外，鄧毅還提供了大量現成產品，旨在符合當前對草藥作為預防而非治療的理解。 例如，您可以走進商店，讓他們知道您正在計劃一頓火鍋晚餐或想要燉一塊特定的肉，工作人員可以幫助您為您的餐點選擇合適的草藥底料。 同樣，該店也提供不同的袋泡茶系列（既有僅使用草藥的熱泡茶，也有使用草藥和乾果的冷泡茶），以簡單的方式將傳統文化帶入現代生活。 該店的季刊（中文）——包含食譜和對個別成分的深入報道——也很好地展示了草藥如何在台灣每個人都知道和喜愛的季節性食譜中發揮著重要作用。

弟弟陳在鄧毅的現代化建設中也發揮了自己的角色。 在他職業生涯的前八年裡，他在當地的旅遊業工作，這段經歷無疑為他做出了一些選擇，例如在宜蘭國家傳統藝術中心開設第二家分店——一個保留和弘揚台灣傳統藝術的活生生的歷史村莊。傳統表演風格、工藝和行業等無形文化資產。

其中一項活動是用您選擇的草藥製作您自己的台灣芳香地圖

在討論向參觀商店二樓工作坊的客人開放的體驗活動時，陳變得特別熱情。 遊客可以嘗試自己製作草本茶包或藥敷布。 如果您不認同草藥的理念，您不必感到被排除在外。 提供的其他活動之一包括用您選擇的草藥製作您自己的台灣芳香地圖。 陳說，這些體驗同樣受到當地人和外國遊客的歡迎，唯一的區別是，來自沒有草藥文化國家的外國人往往對鼻子更加好奇，想聞一聞他們遇到的每一件物品。 這是一個讓我感到相當震驚的觀察！

兄弟倆希望他們將草藥重新構想為適合現代的傳統，這將使鄧乙能夠堅持下去。 他們的父親不間斷地聽著我們的談話，臉上掛著平靜的微笑——很明顯，他暗自相信他們正走在正確的道路上。

鄧怡中藥局
(登義中藥行)
添加： No. 8, Lane 59, Jianfu Rd., Xinzhuang District, New Taipei Metropolis
(新北市新莊區建福路59巷8號)
電話： (02)2202-1658
網站： www.dengyi1985.com （中國人）

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