秋天是花園裡最神奇的季節之一。早晨的空氣涼爽清新，雜草和害蟲開始減少，我們終於享受了長季作物的豐收。我非常喜歡在花園裡度過秋天的日子，所以我經常在秋天種植的植物幾乎和春天種植的一樣多。值得慶幸的是，每年的這個時候我都可以種植一些優質的秋季作物，為春季提供豐富的作物。
今年秋天我可以種植什麼作物？
秋季種植清單出奇的長！如果您願意投入工作，有幾種花卉、香草和蔬菜都可以在秋季種植，以獲得令人難以置信的春天花朵和豐收。
秋季種植的花卉
秋天的播種帶來春天的花朵！如果你想要早開花，秋季種植是必須的。秋季種植的花卉有許多不同類型，因此我將它們分為兩類：一類是用球莖、球莖、塊莖或根種植的花卉，另一類是從種子開始種植的花卉。您可以從種子開始種植的花通常是那些具有自花傾向的品種，每年秋天都會自然掉落種子並傳播。
球莖、球莖、塊莖和根
- 海葵（海葵屬）
- 格子百合 (貝母）
- 番紅花（鳶尾科 spp.）
- 水仙花（水仙屬）
- 荷蘭鳶尾 (虹膜× 荷蘭）
- 德國鳶尾（虹膜× 日耳曼）
- 風信子（風信子屬）
- 東方百合（東方百合）
- 觀賞蔥屬（蔥屬植物）
- 牡丹（芍藥）
- 雪花蓮 (雪花蓮屬）
- 鬱金香（鬱金香屬）
種子
- 學士按鈕 (矢車菊）
- 蝴蝶草（馬利筋）
- 金盞花（金盞花）
- 金雞菊（金雞菊屬）
- 好的 （紅蘿蔔）
- 紫錐菊（紫錐菊屬）
- 蜀葵（玫瑰藻）
- 強尼跳起 (堇菜屬）
- 飛燕草（飛燕草屬）
- 金光菊（金光菊屬）
- 金魚草（金魚屬）
- 甜豌豆（香磚）
秋季種植的藥草
雖然球根花卉經常 似乎是 秋天的焦點，有一些耐寒或多年生草本植物可以在今年秋天開始種植。
- 韭菜
- 香菜
- 小白菊
- 薄荷
- 香菜
- 百里香
秋季種植的蔬菜
耐寒蔬菜是我最喜歡的秋季作物之一。越冬蔬菜通常會在二月和三月偶爾溫暖的日子開始良好生長，此時我們 開始得到 更多的日光。它們早在室內種子或春季作物成熟之前就已經準備好收穫了！我已將蔬菜分為幾組，以便更容易找到您感興趣的農作物類型。
蔥屬
- 洋蔥
- 蒜
- 多年生洋蔥
- 青蔥
蕓薹屬
- 綠色花椰菜
- 抱子甘藍
- 高麗菜
- 花椰菜
豆子
青菜
- 芝麻菜
- 克萊托尼亞
- 羽衣甘藍
- 羽衣甘藍
- 萵苣
- 芥菜
- 菠菜
- 瑞士甜菜
根源
- 甜菜
- 紅蘿蔔
- 蘿蔔
- 蕪菁甘藍
- 馬鈴薯
- 蘿蔔
我什麼時候可以種植這些秋季作物？
這個問題的答案取決於作物和您所在的位置。新英格蘭地區的種植需要比南部腹地的種植時間早得多，但這也取決於您種植的作物。
例如，您應該只在土壤溫度冷卻時種植鬱金香。對於北方地區的人來說，最早可以在 9 月投入，但對於南方地區的人來說，最好等到 12 月。
了解您的 耐寒區 並使用 花園規劃師應用程式 可以幫助您做出最佳的種植日期決定。
這些秋季作物需要保護嗎？
同樣，這取決於作物和地點。在溫暖的南方氣候下，所有這些作物所需的保護都比北方地區少。 實際上， 南方腹地的人們可能必須在秋季繼續像往常一樣除草和澆水。
然而，在許多地區，這些作物，特別是秋季蔬菜，受益於一些 有點 保護。 對於塊根作物和蔥屬植物來說，這可能意味著在植物基部周圍覆蓋一層厚厚的稻草或乾草覆蓋物，以提供一定的隔熱作用。對於綠色蔬菜和草本植物，將它們種植在環形房屋或冷框架中或安裝帶有電線和透明塑膠的低矮隧道是理想的選擇。
大多數球根花卉、球莖、根莖和塊莖在種植後覆蓋一層覆蓋物時效果最佳，但應附有說明。另一方面，花種子通常在沒有保護的情況下都很好。有些種子，例如紫錐菊，實際上需要一段時間的寒冷和潮濕才能正常發芽。
即使在南方，在冬季獲得良好的產量也具有挑戰性。較短的白天意味著植物生長較少，即使天氣溫暖也是如此。也就是說，您可能仍然想考慮其中一些秋季作物。當秋季播種時，這些花卉、香草和蔬菜將提供超早的春季產量。借助這些奇妙的秋季種植作物，在 2025 年實現飛躍。