馬尼拉大都會 | Lola Idang 的 Bahay Pancitan 和奎松市

By admin

2024-04-23

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Lola Idang 的脆皮 Binagoongan

渴望吃一頓家常菜 豬肉賓納貢貢 和一盤 薄煎餅？度過一個經典的下午怎麼樣小吃的 粥和春捲？如果您碰巧經過奎松市，我正好為您準備了一個地方。整齊地隱藏在一條安靜的街道上，一家名為 伊當奶奶之家 Pancitan。

店面不大，35平米的用餐空間，只擺了十張桌子左右。這家餐廳非常樸素，你幾乎不會多看它一眼。純白色瓷磚地板、簡單的裝飾、塑膠 Orocan 椅子和舖有普通格子桌布的桌子。這家小餐館與奎松市眾多餐廳的差別在於他們的食物。

LOLA IDANG 位於魁北克省西三角

我從未嚐過 改變了 和 Lola Idang's 提供的一樣好。 脆皮改良 （₱105.00），正如他們的名字，分為三層。最下面的是一個去皮的蒸茄子，上面是炸得酥脆的豬肉（差不多了）袋狀脆），而在這兩者之上是一份豐盛的微甜和辣椒鳀魚（蝦醬）和一些番茄和洋蔥裝飾。搭配熱氣騰騰的白米飯和辣醋醬，您將享受到美味佳餚。光是寫下它就讓我流口水了。

LOLA IDANG's 簡易餐廳內景

雖然餐廳實際上可以靠他們的錢維持生計 改變了 菜，他們實際上也提供其他食物。正如他們的名字所暗示的，他們的實際專長是 潘西特陰天。這些可以點菜或購買 你之前是 （大編織托盤）有不同尺寸可供外帶。我嚐過他們的味道煎餅不幸的是，有一次並沒有給人留下深刻的印象。

►參見： 諾瑪潘西特工廠和餐廳

LOLA IDANG 的 LUGAW ~ ₱30.00

除了他們的 脆皮賓納貢貢，另一個我最喜歡的是他們的稀飯（稀飯）（₱30.00），豆腐（炸豆腐）（₱35.00）和 油炸盧皮核 （春捲）（₱38.00）組合。他們的稀飯味道恰到好處，其稠度和質地恰到好處。搭配滿溢的碗豆腐沾上辣醬油，酥脆春捲我們度過了一個經典的下午小吃提升到更高的水平。

LOLA IDANG 的 TOKWA ~ ₱35.00

不幸的是，只有你能忍受他們漫不經心、不苟言笑、不友善的服務人員，他們寧願擠進他們的攤位而不接受你的訂單，你才能享受這些菜餚。其實感覺接單對他們來說太麻煩了。如果你需要什麼東西，你實際上必須接近他們的車站才能吸引他們的注意。要一杯水，希望它會在一個世紀後到達。花太多時間選擇訂單，你幾乎會感覺到它們在你的背上若隱若現，眼睛向上滾動，嘴巴向下彎曲。

LOLA IDANG's 炸肉塊 UBOD ~ ₱38.00

儘管如此，我仍然經常光顧這家簡單的餐廳。歸根結底，食物仍然是最重要的。然而，Lola Idang 的 Bahay Pancitan 餐廳肯定會讓人感覺更親切，而且名副其實，只要他們的員工讓您感到歡迎您在他們的餐廳用餐。我只是希望下次我進入他們的場所時，他們的服務實際上可以與他們提供的美味佳餚相得益彰。

隨機糖果和零食

2013年更新

重溫脆皮豬肉 BINAGOONGAN 和 LOLA IDANG'S

離開這麼久，終於可以回到Lola Idang's嚐了 脆皮賓納貢貢 （105.00 比索）。我們點了一盤 雷諾諾班古斯 （₱120.00），一碗 炸豆腐 （₱35.00），一份 倫皮亞烏博德 （40.00 比索），和兩杯 西米古拉曼 （₱25.00）。

就好像我從來沒有離開過一樣。這 改變了 仍然像我記憶中的那樣出色。這 班古斯 對我來說很新鮮，但我不太喜歡它。這豆腐雖然還是不錯但還是不喜歡新鮮的春捲。價格方面，一切也驚人地相同！

西貢奴隸~ ₱25.00

唯一可能改變的是為我們服務的女服務員。 Lola Idang 以前那種陰鬱、不苟言笑的女孩們一去不復返了，取而代之的是更加細心的工作人員。好吧，他們仍然不喜歡微笑，但至少他們很有幫助，不會讓你感到不受歡迎。一個很好的改變！

2014年更新

幾週前我再次拜訪了 Lola Idang's，除了點了通常最喜歡的菜之外， 脆皮賓納貢貢，我能夠嘗試一些我以前沒有機會點過的菜餚。

LOLA IDANG 大蒜塔帕 ~ ₱105.00

首先是 Lola Idang 的 大蒜塔帕 （105.00 比索）。這是一 那本書 訂單中不含米飯。份量很足，至少夠兩個人吃。味道非常好——真的非常美味。缺點是肉很有彈性，這是一個很大的失望。

今天祖母的煎餅 ~ ₱6

接下來是他們的 帕西特洛米 （₱65.00）。我一般不挖 洛米斯, 除了我試過的那個 饒舌之家。我很容易就被它那令人作嘔的黏糊糊的湯拒之門外，但令人驚訝的是，我實際上很喜歡 Lola Idang 版本的它。味道恰到好處，湯的濃稠度也很完美——意思是，不噁心哈哈。就其價格而言，份量偏大。

LOLA IDANG 脆皮 BINAGOONGAN ~ ₱105.00

通常 脆皮賓納貢貢 (₱105.00) 和 炸土瓜 （₱35.00）仍然沒有讓人失望。我們出來的時候很開心而且超級飽。這無疑是在 Lola Idang 餐廳享用的另一頓美味的午餐。

2024 年更新

距離我上次踏足位於 Examiner 街的 Lola Idang's QC 已經過了十年。距離我上次上一次已經過了 脆皮賓納貢貢。說我非常興奮能回到 Lola Idang's 買我最喜歡的東西 改變了 這道菜是輕描淡寫的。

LOLA IDANG 2024 年的內裝

我們到達 伊當奶奶之家 Pancitan 當晚餐。我們差點沒能趕上晚上 7:30 的堂食訂單截止時間，所以先去附近的雜貨店購物 高頂超市——拼出即將過期的特價商品，哈哈。

新壁掛

這家餐廳似乎被時間凝固了，它看起來和我們上次來時幾乎一模一樣，十年前——同樣的黃色牆壁（儘管這次帶有一絲綠色，牆上掛著他們最暢銷的菜餚），同樣的綠色格子桌墊，同樣的 Orocan 塑膠椅子，希望還有我們來到這裡的同樣的 Lola Idang 的善良。但我希望有所不同的是他們以前脾氣暴躁的服務人員——謝天謝地，他們現在已經消失了。

LOLA IDANG 脆皮 BINAGOONGAN ~ ₱215.00

BG，現在是我的妻子（上次來這裡時我們還是男女朋友），我每人點了一盤 脆皮賓納貢貢，現在價格翻了一番，從 105.00 比索漲到 215.00 比索——考慮到當今的通貨膨脹率有多高，這是可以理解的。我們還搭配了一碗去 Child A 的價格也翻了一番，從 30.00 比索到 65.00 比索。