我是這個甜點的新手，但它超級好吃！ 巴甫洛娃是一種精緻的蛋白霜甜點，不太甜。
帕芙洛娃製作技巧
製作巴甫洛娃時我最大的秘訣就是蛋白霜和濕度不能混合。 如果你的廚房非常潮濕，你的外面就不會酥脆。
如何製作酮帕夫洛娃
為了製作我的酮巴甫洛娃，我使用了Further Food膠原蛋白和明膠！
不要跳過我的食譜中的明膠。 如果不加的話，巴甫洛娃就會掉下來。
我喜歡Further Meals 明膠，所以我非常興奮他們有一個大袋子！ 我在我的省蛋白夏威夷卷、我的冰淇淋配方、我的不含乳製品的夏夫餅等等中使用了他們的明膠！
進一步的食物是如此慷慨，他們正在為我所有的讀者提供特別折扣！
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酮巴甫洛娃
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將烤箱預熱至 275°F。 在 7 吋派盤上塗上奶油或椰子油。
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在一個小碗中，用手動攪拌器攪拌蛋白和塔塔粉，直到形成軟峰。 將攪拌機調低，慢慢撒入甜味劑至完全混合。
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攪拌至形成堅硬的峰。 輕輕混合膠原蛋白、明膠和萃取物。
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將混合物舀到塗有油脂的餡餅盤中，然後將混合物從底部、側面向上抹平，然後塗到餡餅盤的邊緣，形成外殼。 煮 1 小時，然後關閉烤箱，讓麵包皮在烤箱中再靜置 20 分鐘。
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同時，將濃奶油放入大的冷碗中，用電動手動攪拌器高速攪打，直到形成軟峰。 加入甜味劑並攪拌至形成中等高峰； 嚐一嘗，依照自己的喜好調整甜度。 將奶油放在冷藏的巴甫洛娃頂部。
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上面放上切片草莓，切片食用。
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填充前，將其存放在冰箱的密封容器中最多 3 天。
卡路里： 132.6 | 胖的： 11.3G | 蛋白質： 7.8G | 碳水化合物： 1.4G | 纖維： 0.3G | 本益比: 0.6
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「嗨瑪麗亞！ 我想向您發送這個特別的見證！
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