我愛雞！
好吧，這並不完全準確。 我愛 這 來自 Pondok Pantai Timur 的 Ayam Penyet！ 這樣才更像😀
我相信這道東爪哇傳統的著名菜餚在許多人的最愛中名列前茅。 您可能會在這裡或那裡遇到一些不同的變化，但前提很簡單——米飯配上一些肉、蔬菜和一些參巴醬。 用重木槌將肉成分「搗碎」（因此得名，penyet = 搗碎/壓扁），最終結果往往令人驚嘆。
這些年來我吃過一些非常美味的雄雞飯。 其中包括 Empal Penyet（牛肉）和 Ikan Penyet（魚）。 我甚至還沒有開始做像 Bakso Penyet 和 Sotong Penyet 這樣的事情，哈哈
但如果你問我在哪裡可以找到我最喜歡的 Nasi Ayam Penyet，我會告訴你去 Ubi。
東海岸小屋 位於一家餐廳（順便說一句，稱為美味食品屋）內。 你會看到那裡排著長隊，尤其是在午餐時間，這是有充分理由的。
他們的菜單上還有其他菜餚，包括Nasi Lemak、Soto、Mee Soto 和Mee Rebus（順便說一句，我聽說它們真的很好吃），但和我一樣，大多數人都是為了Nasi Ayam Penyet而來！
這是一個有趣的事實給你——我在那裡吃過飯 很多次 但它是 總是 bungkus（外帶）！ 這篇評論是我第一次在那裡吃飯哈哈主要是因為我需要拍照啊😝。 其他時候，我們在辦公室吃飯時，我不會因為吃完飯後把手指舔乾淨而感到不自在。 就這樣多好啊！
我不知道他們是怎麼做的，但他們的炸雞是… 美味可口！
它的外表非常酥脆，和看起來一樣美味。 而且雞肉本身超嫩。 瑪克奇克揮舞著她強大的迷你雷神錘，雄雞正在經歷一段（字面上的）美妙時光。 最終的結果——它在這個完美的調色板上非常漂亮？
有些人會更喜歡他們的 Ayam Penyet 有這種厚（呃）和脆一些 奶油 （脆皮麵包屑）在一邊。 好吧，雖然這個可能不那麼脆（因為沒有麵糊）而且不多 奶油，它仍然在我的書中名列前茅，因為美味就是力量。
傳統的 Nasi Ayam Penyet 是用白米飯，而 Pondok Pantai Timur 的版本則採用與雞肉飯相似的米飯。 這並不罕見（許多其他地方也提供這種服務），正是這種額外的味道使它對我來說更令人興奮。
最後但絕對不是最不重要的，許多人認為最重要的組成部分 – 參巴醬！
我很高興地報告這裡的參巴醬是??? 它很辣，你會在這裡或那裡感受到強烈的巴拉醬味道。 一些 Nasi Ayam Penyet 會加入大量番茄的參巴醬（這實際上是傳統的做法），但在這裡，火辣的味道占主導地位！
現在你們知道為什麼我提到飯後要把手指舔乾淨嗎？ 😛
我總是要求 額外的參巴醬！ 芙蓉！ 事實上，我經常在那裡買東西，當 makcik 認出我時，她會自動添加額外的參巴醬😝，她太可愛了！
如果你想知道 – 那裡有 makan、外帶或訂購送貨 – 一切仍然有動力 💪🏼。
如果您無法前往他們的攤位，您可以透過他們的網站大量訂購和送貨！
事實上，我可以繼續說我有多喜歡 Pondok Pantai Timur 的 Nasi Ayam Penyet。 但這是你必須親自嘗試才能知道是否喜歡的菜餚之一。 這是一家家族企業，我認為發揮重要作用的是這些年來始終如一的權力。
但我之前已經說過了，我還會再說一次──這是我的 最喜歡的測試 彭耶雞飯！ ❤
烏美大道 1 號第 301 座
(美味食屋內) S 400301
電話： +65 9476 0220（僅限致電）
pptayam筆業網
Instagram： www.instagram.com/ayampenyetppt
營業時間：
週一至週五上午 9 點至晚上 7 點
週六上午 9 點至下午 5 點
週日休息
這頓飯我們自己拜訪（就像macam匿名啊）並付了自己的錢。
所有資訊（包括價格、菜單上的菜餚供應情況以及餐廳的清真狀態）在發佈時均準確無誤。 除非另有說明，本網站中使用的所有照片均屬於清真食品部落格的財產。
首次發布：2019 年 4 月 8 日
最後更新日期：2022 年 8 月 31 日