喜歡南瓜的原因有很多：你是個孩子，萬聖節是你最喜歡的節日，秋天是你最喜歡的季節，橙色是你喜愛的顏色，南瓜派是你甜點的首選，或者你對葫蘆很著迷（南瓜蔬菜家族，以及其他南瓜和黃瓜）。
南瓜生長得很快，即使對於初學者園丁來說，種植大而多彩的南瓜來雕刻或烹飪並不難。
但是，如果您想成功種植南瓜，有一些提示和技巧可以幫助您了解，特別是在澆水、收穫和儲存南瓜方面。
這也有助於了解 南瓜生長階段 在您選擇和種植南瓜種子之前，如果您是高床園丁，請在高床和其他小空間中種植南瓜。
給南瓜澆水的技巧
南瓜是花園蔬菜之一（實際上是水果！），可以直接播種或育苗種植。 種植種子或植物後，您需要格外小心地給南瓜澆水。
新播種的南瓜如何澆水
如果您正在等待種子發芽，則需要保持土壤表面始終濕潤直至發芽。
在溫暖的天氣裡，南瓜很容易快速發芽。 每天早晚將新種植的花園床快速浸泡（除非下雨），以幫助促進快速發芽。
我經常使用噴壺來完成這項任務。 我更喜歡一個 金屬噴壺 因為它比花園裡的塑膠更耐用。
保持土壤始終濕潤，直到第一片葉子破土而出。
種子發芽後，您可以每天停止澆水兩次，除非天氣異常炎熱和乾燥，在這種情況下，它們在生長時可能需要一些額外的水。 請參閱下一節！
新種植的南瓜如何澆水
當你第一次種植南瓜苗時，它會經歷一段適應期。 它不會像更成熟的植物那樣堅韌或有彈性。
請注意，它還沒有建立根系，因此它無法在土壤中尋找水分。
新種植的幼苗被放入花園苗床後的第一週或第二週要給予額外的關注。 保持土壤濕潤，以促進它們快速生長和建立。
如果天氣變得非常熱或多風，請給他們額外的水。
當你看到它們有了一點生長後，你可以將它們轉變為每週一次或兩次的澆水計劃。
如何給已經成熟的南瓜植物澆水
與大多數蔬菜作物一樣，南瓜在整個生長季節都需要大量的水。 因此，重要的是要記住，給南瓜澆水是南瓜種植者的日常瑣事。
一般來說，蔬菜植物每週需要大約一英寸的水。 一吋應該是 總水量 花園接收－來自雨水和你的澆水。
如果你像我一樣有黏土，而且覆蓋得很重，你可能每週澆水一次就可以了，尤其是當你的植物長成後。 如果在那一周下了一英寸的雨，你就不需要給花園額外的水。
如果你的沙質土壤不能保持水分，你可能需要多澆水。 您可以嘗試每週澆水兩次，每次給花園澆水半英寸。 您絕對應該覆蓋以保持土壤濕度。
由於花園土壤和地區氣候不同，因此請監測植物的健康狀況和土壤濕度，以確定您所做的是否足夠。 總的來說，當土壤極度乾燥時，植物會受到壓力，所以不要讓這種情況發生！
使用雨量計給南瓜澆水
我建議在你的一張床上安裝一個簡單的雨量計來追蹤你的花園每週收到的降雨量。
以下是一些簡單雨量計的選擇。 與玻璃相比，我更喜歡塑料，因為玻璃很容易破碎，並且更喜歡較高的規格，這樣不會被周圍的植物覆蓋。
如何盡可能有效地澆水
滴灌是花園中最有效的用水方式。 但是，由於設置所涉及的成本和時間，我認識的大多數園丁（包括您的真正園丁）的花園裡都沒有滴灌。
如果您居住在夏季降雨不多的地區，滴灌可以讓您一次離開花園數週，而不必擔心植物是否獲得足夠的水分。
植物學百科全書播客有一個 兩部分系列 如果您想了解更多關於家庭花園滴灌的資訊。
如果你沒有滴灌，接下來最好的事情就是確保你 在植物基部澆水。
不要安裝灑水器然後離開花園。
頭頂澆水效率低下，因為大量的水因蒸發而損失。 您最終會收到高額水費，蔬菜植物可能會不高興。
南瓜、南瓜、黃瓜和番茄的葉子最好盡可能乾燥，因為它們很容易受到許多真菌和其他疾病的影響。
在給我的花園澆水時，我使用 重型花園軟管 與一個 澆水棒 並將其固定在每株植物的基部 30-60 秒。 我通常會根據水滲入土壤的速度來判斷何時停止。
當它開始在植物周圍聚集一點時，我就繼續前進。 是的，如果你有一個大花園，這需要很長時間。
這就是為什麼我每週祈禱一英寸降雨！
在濕度穩定的好年份，我通常在夏季僅用手給整個花園澆水幾次。 而且，這是一個在外面澆水時打電話給朋友聊天的好藉口。
不要站在一個地方用軟管向頭頂上的植物噴水，尤其是在給南瓜澆水時。 大部分水永遠不會到達植物的根部，因為它會蒸發或落在葉子上
給南瓜澆水的最佳時間
給花園澆水的最佳時間是早上。 通常溫度較低，因此在此過程中蒸發的水較少。
即使你在植物的根部澆水，有些水也不可避免地會濺到葉子上。
早上澆水可以讓植物的葉子一整天都變乾。 這很重要，因為水會促使某些疾病在整個花園中傳播。 正如您在上面了解到的，南瓜葉非常容易受到真菌疾病的影響。
在極熱或多風的天氣下，您可能還需要在下午晚些時候或傍晚澆水。 還要記住，如果你有沙質土壤，你可能需要更多的水，因為這些土壤比黏土乾燥得更快。
南瓜床中的土壤需要保持濕潤，但不能濕透。 澆水過少會縮小南瓜的大小，但你也不想澆水過多！
有關澆灌南瓜和其他植物的更多提示，請查看 澆灌菜園的秘訣！
何時收割南瓜
南瓜不耐霜凍，應該在土壤和空氣非常溫暖的時候種植，在最後一次平均霜凍之後，在種植西紅柿和其他炎熱天氣蔬菜的時候。
它們在幾天內很容易從種子中發芽，但您也可以在當地的農貿市場或苗圃購買幼苗，特別是如果您想嘗試幾種不同的品種。
根據您選擇的品種和您所在地區生長季節的天氣，南瓜需要 85 到 125 天才能成熟。
在整個夏天辛勤照顧植物之後，您如何知道什麼時候收穫？
南瓜藤生長得很快，種子發芽後 8-10 週內，您就會看到花朵開始出現。 然後幼果將開始從雌花中長出來。
果實一開始很小而且很綠，但隨著它的生長和成熟，它會改變顏色。 請記住，並非所有成熟的南瓜都是亮橙色的。 顏色可能是紅色，甚至是藍色或白色，這取決於您選擇的品種。
隨著顏色加深，藤蔓就會枯萎死亡。 如果敲擊南瓜時發出空心的聲音，就表示它已經成熟了，可以收割了。 皮膚也應該足夠堅韌，這樣你就不會輕易用指甲劃傷它。
請記住，南瓜不耐霜凍，因此當秋天到來並且距離平均初霜日期越來越近時，您應該密切關注夜間溫度。 如果預報有霜凍，您需要收穫南瓜，無論它們是否準備好。
如何收穫南瓜
理想情況下，您希望及時收穫成熟的果實，因為如果果實在藤蔓上停留太久，果實可能會開始腐爛。
不要用手將南瓜從植物上撕下來。 相反，如果用 鋒利的刀子 或花園 修枝剪，並且不要切得太靠近水果。 如果你留下大約 3-4 英寸的莖，它會保持更長時間的新鮮，並記住要非常小心地處理這種又大又重的水果。 碰傷它會使其更容易腐爛。
如何儲存南瓜
像所有新鮮水果一樣，如果儲存不當，南瓜可能會腐爛，因此請遵循一些基本提示。
首先，如果可能的話，將南瓜放在溫暖、陽光充足的地方醃製 7-10 天。 你的前廊是一個理想的地方，因為混凝土會吸收熱量，這讓你有機會炫耀你珍貴的南瓜！ （不過要小心松鼠！）如果天氣太冷不適合戶外固化，請嘗試選擇家中最溫暖且空氣流通良好的地方。
固化過程將透過使表皮變得堅韌來提高儲存潛力。
如果您打算雕刻南瓜，請等到萬聖節前三天左右，這樣它就不會在重要的夜晚之前變質。
您可以將派南瓜在溫度約 50-55 度且乾燥的地窖中存放兩到三個月。 因此，如果您有一個涼爽、乾燥的儲藏室，您不僅可以在感恩節，而且在整個冬季都可以享用由新鮮南瓜製成的美味南瓜派！
如果你有一個綠色的南瓜該怎麼辦
有時，無論我們多麼小心，我們最終收穫的南瓜經過仔細檢查，顏色還沒有完全達到巔峰。 或者，您可能會提前遭遇寒流，被迫收穫一些綠色水果以防止霜凍。
別擔心：一切都還沒失去。 如果你把南瓜放在遠離陽光直射的溫暖房間裡，南瓜會繼續從藤蔓上成熟。 讓它成熟幾天，但不要放置太久，因為未成熟的果實比完全成熟時收穫的南瓜腐爛得更快。
如果是餡餅南瓜，幾天后，嘗試將其切片並作為蔬菜烹飪。 未成熟的南瓜可能有點乏味，所以添加您最喜歡的調味料，然後像西葫蘆一樣煎、煮或烤。
您也可以在湯、辣椒或其他甜點或早餐菜餚中烹飪南瓜。
未成熟的南瓜含糖量較低，因此可能不適合烘烤餡餅。
如果是雕刻南瓜，成熟度就不那麼重要了，因為你不會吃它。 我們很高興雕刻綠色和未完全成熟的南瓜。 他們製作了一個獨特的南瓜燈！
如果這些想法都不吸引您，您可以隨時將南瓜堆肥，或將其放在室外遠離房屋的安全位置，以便野生動物可以享用它。 當我們以前養雞時，有時我會將超大或未成熟的南瓜切成兩半，然後將它們作為零食。
自己種植南瓜，無論是用於雕刻還是食用，都是有趣且有益的，因為它們生長得如此之快，並結出如此誘人的果實。
請記住，和您一樣，南瓜也會口渴，在炎熱的天氣裡需要大量的水。 在炎熱的七月裡，給南瓜澆水有時似乎是一件苦差事，但當你在十月看到門廊上那些巨大的、色彩繽紛的傑克南瓜燈或感恩節餐桌上的美味餡餅時，你會很高興你這麼做了！
閱讀我關於種植南瓜以成為專業人士的其他帖子！
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